Allergene
1. GLUTENHALTIGES GETREIDE
(z. B. Weizen, Gerste, Hafer, Roggen usw.) und Produkte auf Basis dieser Getreidearten
2. CARCINAUS
(d. h. Schalentiere, z. B. Garnelen usw.)
3. EIER und Produkte auf Eibasis
FISCH und Fischprodukte
5. ERDNÜSSE
(d. h. Erdnüsse) und Produkte auf Erdnussbasis

6. SOJA und Produkte auf Sojabasis
7. MILCH und Milchprodukte
(einschließlich Laktose)
8. NÜSSE IN DER SCHALE
(d. h. Nüsse wie Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Erdnüsse usw. und deren Produkte)
9. SELLERIE und aus Sellerie gewonnene Produkte
10. Daraus gewonnene Senfprodukte, z. B. Senf
11. SESAMSAMEN und aus Sesam gewonnene Produkte
12. SCHWEFELDIOXID UND SCHWEFELVERBINDUNGEN
(Konservierungsmittel, das in einigen Lebensmitteln enthalten ist, z. B. Wein)

13. LUPINO (hülsenfruchtähnliche Pflanze) und ihre Produkte
